В Астраханской области открылась ферма по разведению страусов. На территории предприятия «АгроКаспий бизнес» в Камызякском районе начала свою работу ферма, где планируется разводить страусов. Туда уже доставили 11 страусов. Кроме того, запланировано создание инкубационного цеха.

Африканские страусы могут жить до 50 лет, а взрослая особь достигает веса от 80 до 160 кг. Их мясо обладает диетическими свойствами и приятным вкусом, из кожи изготавливают одежду и обувь, а перья используются для украшения шляп. Страусиные яйца достаточно крупные; из одного можно приготовить яичницу на целую сковороду, а скорлупу применяют для создания абажуров. Кроме того, страусиный жир используется в косметологии благодаря своим целебным свойствам.

Источник: Аграрная наука

Источник: @vremyavperedrus