Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

В России разработана новая альтернатива пальмовому маслу — подсолнечное с повышенным содержанием стеариновой кислоты. Из этого сырья планируется производить полезное масло, которое найдет применение в пищевой и косметической промышленности и может стать экспортным продуктом. Созданное масло отличается высоким содержанием олеиновой кислоты, что улучшает его срок годности.

Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

Источник: @vremyavperedrus

Похожие новости

Российские ученые завоевали победу на международном конкурсе робототехники
  • 28 марта, 2025

Исследователи из России достигли первого места во всех категориях на международном конкурсе League of Robot Runners, который посвящен исследованиям в сфере многоагентного поиска пути и систем искусственного интеллекта для распределения…

Читать дальше
Тайны Вселенной: внутри чёрных дыр
  • 25 марта, 2025

Космический телескоп Джеймса Уэбба заметил, что 60% галактик вращаются по часовой стрелке, а 40% — против. Но согласно современным исследованиям, Вселенная должна быть одинакова во всех направлениях, то есть 50/50.…

Читать дальше