Опасности в продуктах: последствия ГОСТа
  • 19 января, 2025

Стандарты качества — прошли. Производители все чаще используют «знаки качества» для продажи низкокачественных товаров. Чай с пестицидами, содержащими канцерогены. Творог с добавками E216 и E217, запрещенными международным сообществом. И яйца…

Читать дальше
Предпочтения в питании: какие блюда заказывают жители разных городов?
  • 30 декабря, 2024

Жители Новосибирска являются самыми активными потребителями макарон с сыром, делая заказы в 25 раз чаще, чем остальные россияне. В то же время, жители Санкт-Петербурга предпочитают пхали в 16 раз чаще,…

Читать дальше
Редакция ГОСТа на шаурму
  • 24 декабря, 2024

Первая редакция ГОСТа на шаурму. Из основного: 👁Шаурма может быть приготовлена из различных видов мяса: говядины, телятины, баранины, ягнятины, козлятины, птицы (кур, цыплят, бройлеров, индеек), свинины; 👁Состав шаурмы включает в…

Читать дальше
Опасность чая в пакетиках: микропластик в организме
  • 24 декабря, 2024

Чай в пакетиках оказался опасным для людей. При заваривании пакетиков из нейлона, целлюлозы и полипропилена выделяются миллионы микропластиковых частиц, утверждают учёные. Накопление микропластика в организме приводит к повреждениям репродуктивной и…

Читать дальше
Самые полезные продукты для декабря
  • 2 декабря, 2024

Какie продукты стоит включить в рацион в декабре? ▪️Морковь, свёкла, редька и картофель обладают хорошими характеристиками хранения и обычно не требуют химической обработки. ▪️Белокочанная, краснокочанная и брюссельская капуста сохраняют важные…

Читать дальше