В России были выведены новые сорта винограда, способные расти в холодных условиях. Согласно данным из Минсельхоза, за прошлый год было разработано десять новых сортов ягоды, девять из которых являются результатами…
Опытным путем установили, от какого вина похмелье сильнее Исследователи из Калифорнийского университета обратили внимание на проблему похмелья и выяснили, что кверцетин, содержащийся в темном винограде, может усилить тяжесть похмельного состояния.…
Откуда берется коньяк? Крымское виноделие — живая история, чьи корни, подобно корням виноградных лоз, проникают сквозь века до самой античности. Условно полуостров можно разделить на восемь винодельческих территорий. Пожалуй, самая…
На винном рынке России происходят значительные изменения: красные вина уступают место белым, а потребление игристых растет. Сезонность продаж для белых вин постепенно сглаживается. В 2017 году красные вина доминировали в…
