Как сыр влияет на мозг: новое исследование
Исследование японских учёных подтвердило, что сыр, в частности камамбер, способствует улучшению памяти и работе мозга в целом. В сыре выявлены три ключевых компонента: Особые кислоты, образующиеся при ферментации; Уникальная плесень…
