Скоро пермские мясные пирожки получат новый статус. Согласно информации, местные власти решили выделить средства на оформление паспорта нематериального культурного достояния для этих знаменитых угощений. В прошлом году ученые убедили чиновников в необходимости этого шага. Авторы инициативы планируют провести интервью с жителями Перми и создать видеоролик, который покажет традиционный рецепт посикунчиков, соответствующий установленным требованиям. Ожидается, что документ будет получен 15 декабря. Благодаря этому паспорту, посикунчики официально признаются культурным наследием Перми, что позволит защитить их от притязаний других регионов.

Кроме того, среди объектов нематериального культурного наследия Пермского края также можно отметить сериал «Реальные пацаны». Интересно, что в этом году в список культурных достояний других российских регионов вошли поморские хороводы Мурманской области и традиционные технологии сбора и переработки кедровой шишки у старообрядцев Забайкалья.

Источник: @shot_shot