Цены на кофе вырастут как минимум на 25% в 2025 году.
В последнее время цены на кофе сорта арабика достигли рекордных значений, не наблюдаемых с 1977 года. В течение последних 12 месяцев стоимость этого сорта выросла на 80%, а кофе сорта робуста подорожал более чем на 100%.
Причины подорожания кофе заключаются не только в неурожае. Спрос на кофе значительно превышает его предложение, а прогнозы по новому урожаю в Бразилии и Вьетнаме не являются оптимистичными из-за неблагоприятных погодных условий. Кроме того, активные действия спекулянтов на бирже усугубляют ситуацию. Глобальная инфляция, начавшаяся во время пандемии COVID-19, также сказывается на росте расходов на выращивание, транспортировку и переработку кофе, по мнению генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии.
Источник: @truekpru
