Форма, размер и цвет посуды могут существенно повлиять на то, как быстро мы ощущаем насыщение.
Психологи сообщают, что теплые цвета, такие как красный, оранжевый и желтый, могут повышать аппетит. Используя тарелки этих оттенков, вы с большей вероятностью захотите добавку. В отличие от них, холодные цвета, такие как синий, голубой, фиолетовый и зеленый, способствуют более быстрому ощущению сытости.
Также интересен и тот факт, что квадратные тарелки визуально создают впечатление больших порций. Исследования показывают, что с квадратной посуды вы сможете насытиться быстрее, чем с круглой.
Не стоит забывать и о размере посуды: исследования показывают, что из больших тарелок люди съедают больше, так как порция на маленькой тарелке выглядит визуально больше.
Источник: @truekpru
