Эндокринолог поделилась рецептом для полезного Оливье. Воспользуйтесь советами Марии Калошиной:
Лучше использовать отварную курицу или индейку вместо колбасы или говядины;
Предпочтение отдавайте свежим огурцам вместо маринованных;
Замените консервированный горошек на замороженный, чтобы избежать консервантов;
Приготовьте майонез самостоятельно;
Замените тяжелый картофель на авокадо.
Согласно Калошиной, салат с множеством ингредиентов лучше употреблять свежим, не храня. Поэтому не стоит готовить оливье заранее.
Источник: @truekpru
