Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

В России разработана новая альтернатива пальмовому маслу — подсолнечное с повышенным содержанием стеариновой кислоты. Из этого сырья планируется производить полезное масло, которое найдет применение в пищевой и косметической промышленности и может стать экспортным продуктом. Созданное масло отличается высоким содержанием олеиновой кислоты, что улучшает его срок годности.

Перспективы создания высокостеаринового подсолнечного масла в России

Источник: @vremyavperedrus

Похожие новости

Финские кошки обнажают новый окрас шерсти
  • 1 апреля, 2025

Ученые из Хельсинкса сделали удивительное открытие: у финских кошек обнаружен уникальный тип окраса, получивший название «салмиак». Это название связано с популярными в Финляндии конфетами, обладающими вкусом солёной лакрицы. Новый цвет…

Читать дальше
Создание алмазных окон для синхротронов
  • 1 апреля, 2025

Эксперты Института геологии и минералогии разработали алмазные окна для фронтендов синхротрона СКИФ. В процессе создания использовались уникальные установки, разработанные в институте — беспрессовые аппараты, способные генерировать и поддерживать высокие давления,…

Читать дальше